Brut Nature Reserva · Rosat Pinot Noir

CAVA FONPINET

BRUT NATURE RESERVA ROSAT PINOT NOIR

  • Varietats: Pinot Noir

  • Criança: Guarda Superior, mínim 18 mesos en ampolla a la cava

  • Graduació alcohòlica: 11,5 % vol

  • Acidesa total: 5,5 g/L àcid tartàric

  • pH: 3,04

  • Sucres residuals: <0,8 g/L

Rosa clar

Intensitat aromàtica alta amb records maduixa i altres fruites vermelles.

Fresc, amb una bombolla fina i integrada. Afruitat i molt agradable en boca, bona acidesa.

Entre 6 i 7 ºC

Copa tulipa.

Es tracta d’un vi versàtil i que pot maridar amb quasi tots els aliments. L’acidesa i les bombolles d’aquest escumós fan que es pugui maridar amb aliments grassos i/o àcids.