CAVA FONPINET

BRUT NATURE GRAN RESERVA

  • Variedades: macabeo, xarel·lo y parellada
  • Criança: Guarda Superior, mínimo 30 meses en botella en la cava

  • Graduación alcohólica: 11,5 % vol
  • Acidez total: 5,1 g/L ácido tartárico

  • pH: 3,08

  • Azúcares residuales: <0,8 g/L

Amarillo intenso con reflejos dorados.

Intensidad aromática alta con recuerdos a fruta blanca, tostados, notas agradables de pastelería y con un final de toques ahumados.

Estructurado y sedoso, persistente en boca y con una burbuja fina e integrada.

Entre 6 y 7 ºC

Copa tulipán.

Se trata de un vino versátil y que puede maridar con casi todos los alimentos. La acidez y las burbujas de este espumoso hacen que se pueda maridar con alimentos grasos y/o ácidos.