Brut Nature Reserva Etiqueta Negra

CAVA FONPINET

BRUT NATURE RESERVA ETIQUETA NEGRA

  • Varietats: Chardonnay i Pinot noir
  • Criança: Guarda superior, mínim 18 mesos en ampolla a la cava

  • Graduació alcohòlica: 11,5 % vol
  • Acidesa total: 6 g/L àcid tartàric
  • pH: 2,9
  • Sucres residuals: <0,8 g/L

Groc intens amb reflexes daurats.

Intensitat aromàtica alta amb records a fruits secs, torrats i balsàmics.

Estructurat i sedós, persistent en boca i amb una bombolla fina i integrada.

Entre 6 i 7 ºC

Copa tulipa.

Es tracta d’un vi versàtil i que pot maridar amb quasi tots els aliments. L’acidesa i les bombolles d’aquest escumós fan que es pugui maridar amb aliments grassos i/o àcids.