Brut Nature Reserva Chardonnay

CAVA FONPINET

BRUT NATURE RESERVA CHARDONNAY

  • Varietats: chardonnay
  • Criança: Guarda Superior, mínim 18 mesos en ampolla a la cava

  • Graduació alcohòlica: 11,5 % vol
  • Acidesa total: 5,7 g/L àcid tartàric

  • pH: 3,13

  • Sucres residuals: <0,8 g/L

Groc clar amb reflexes daurats.

Intensitat aromàtica alta amb records fruita d’os, brioixeria, caramel i amb un final de tocs fumats.

Estructurat i sedós, persistent en boca i amb una bombolla fina i integrada.

Entre 6 i 7 ºC

Copa tulipa.

Es tracta d’un vi versàtil i que pot maridar amb quasi tots els aliments. L’acidesa i les bombolles d’aquest escumós fan que es pugui maridar amb aliments grassos i/o àcids.