Brut Nature Reserva "Etiqueta Blava"

Este cava conjuga las variedades autóctonas del Alt Penedès, Macabeo, Xarel.lo y Parellada, con un 35% de Chardonnay que lo hace especial. Es un reserva que ha reposado en la penumbra de nuestras cavas durante un período mínimo de 24 meses, lo que queda acreditado con el sello identificativo del Consejo Regulador del Cava de color verde que encontramos sobre la cápsula. Presenta una muy buena formación de espuma y de alta permanencia. La burbuja es fina y abundante y la intensidad aromática es muy buena. El paso por boca es largo, con volumen y estructura muy equilibrada