Rosat

Es un cava elaborado con Monastrell, Garnacha y Trepat. Presenta buena formación de espuma y de permanencia alta. En nariz es potente, fresco y maduro con recuerdos a la fruta roja.

Fase visual: Buena formación de espuma y de permanencia alta. Color rojo de intensidad media.

Fase olfativa: Nariz potente, fresco y maduro con recuerdos a la fruta roja, en especial las frambuesas.

Fase gustativa: La entrada en boca es dulce y agradable. Largo, untuoso y estructura media. CO2 de alta calidad y excelente multiplicación.