Rosat

És un cava elaborat amb Monastrell, Garnatxa i Trepat. Presenta bona formació d’escuma i de permanència alta.  En nas és potent, fresc i madur amb records a la fruita vermella

Fase visual: Bona formació d’escuma i de permanència alta. Color vermell d’intensitat mitjana.

Fase olfactiva: Nas potent, fresc i madur amb records a la fruita vermella, en especial els gerds.

Fase gustativa: L’entrada en boca és dolça i agradable. Llarg, untuós i estructura mitjana. CO2 d’alta qualitat i excel·lent multiplicació.