Semi-Seco

Es un cava dulce, con buena intensidad aromática, fresco, afrutado, que ha sido elaborado con las variedades Macabeo, Xarel.lo y Parellada, según el método tradicional de fermentación en botella, y habiendo envejecido en la cava entre 12 y 18 meses.

Es el más dulce de nuestros cavas y contiene entre 33 y 50 gramos de azúcar por litro.
Fase visual: Buena formación de espuma, corona fina y elegante y burbuja pequeña.
Fase olfativa: Buena intensidad aromática, fresco y con recuerdos a la fruta blanca.
Fase gustativa: Entrada fresca, buena acidez y CO2 muy integrado. Buen recorrido en boca y de postgusto largo y agradable.